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吃培根癌症会加重吗

吴海涛
吴海涛 主任医师

朝阳市中心医院 肿瘤内科

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吃培根癌症可能会加重。

因为培根中含有大量的硝酸盐,硝酸盐可以致癌,容易导致病情加重。火腿肠、培根、香肠等这一类加工肉制品都可以提高致癌的风险,长期食用会增大患癌症的概率。并不是不吃以上这些食物就不会患有癌症。引起癌症的原因还有环境因素、饮食因素、工作因素、遗传因素等。

想要避免癌症的病情加重,日常饮食中一定要尽量避免腌过的食物,例如咸鱼、咸肉、咸菜、油炸类食物,如臭豆腐、油煎饼、油条等。

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