豌豆煮不熟会导致中毒吗
豌豆没有煮熟没有毒，就算是生的吃了也没有毒素。
豌豆煮不熟吃了不会出现中毒反应，但是，可能会有消化不良或胃部不适的症状，主要因为豌豆中含有植物蛋白比较多，这种物质如果不经过高温烹饪进入人体，在人体的肠道内会比较难消化，从而产生大量的气体。
所以，为了避免出现肠胃不适，在进食豌豆之前，要将豌豆放入锅里炒熟或者煮熟进行使用。日常生活中要注意，进食温度之前可以先将豌豆用水煮熟，然后再放进锅里进行烹饪。
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