豌豆没熟会中毒吗
豌豆没熟是不会中毒的，因为豌豆本身就不属于有毒植物。但豌豆中含有较高的蛋白质，如果没有经过高温烹饪就进入人体，可能会导致消化道出现消化不良的现象，并且生吃豌豆还可能会导致出现腹痛、腹泻的情况。
在食用豌豆之前一定要注意，要将豌豆进行焯水，如果不焯水，也要将豌豆在水中泡上5个小时左右的时间再去进行烹饪。豌豆属于比较偏硬的豆子，煮熟之后进食口感会更好。
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