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糖尿病可以吃绿豆吗

刘丽
刘丽 副主任医师

四平市中心人民医院 内分泌科

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糖尿病可以吃绿豆的。

绿豆所含的热量并不是很多,而且升糖指数也不是很高,适当吃绿豆还可以增加饱腹感,有利于控制主食的摄入量,对于血糖的波动不是很明显。糖尿病患者是可以吃绿豆的,需要注意在煮绿豆粥时,尽量不放或少放大米,可以掺和其他豆类,比如黄豆、豌豆、赤小豆、豇豆等,还可以添加蔬菜,做成绿豆蔬菜粥。

糖尿病患者在饮食上最好控制热量高的食物和含油脂高的食物的摄入,以免影响血糖的控制。

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