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糖尿病吃馒头好还是米饭好

刘丽
刘丽 副主任医师

四平市中心人民医院 内分泌科

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糖尿病在馒头和米饭中选择,建议可以选择馒头。

糖尿病患者需要严格控制碳水物的摄入,米饭和馒头均属于糖尿病的主食,食入时需要严格控制其摄入量。但由于馒头中含有丰富的膳食纤维,属于杂粮。

馒头的选择建议选择全麦无糖的馒头,既可以满足糖尿病对膳食纤维等营养物质的需求,同时糖尿病患者进食杂粮可以增加饱腹感,延缓葡萄糖的吸收,有利于餐后血糖的控制。但是食用馒头时尽量少食用牛奶等。

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