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松柳苗吃了会中毒吗

张家丽
张家丽 副主任医师

大连市第二人民医院 急诊科

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松柳苗吃了有可能会中毒。松柳也叫芽豆、马牙,有一些有毒的成分,主要含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物、凝血素等。

松柳在苗期毒性也比较强,如果食用时间长,食用的量比较大,有可能会出现中毒反应。一般中毒症状比较严重,容易出现精神抑郁状态,会出现不思饮食、不喜欢工作和学习、情绪低落,严重会出现肢体麻痹、下身瘫痪。

松柳苗有毒,尽量别食用,一旦出现中毒症状一般不好恢复,容易留下后遗症。

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