苦荞和苦荞麦的区别是什么
苦荞和苦荞麦的区别在于口感不同，外观颜色不同，营养价值不同。
苦荞的口感是比较清淡的，吃起来没有什么明显的味道，颜色是有一点泛黄的，营养价值相对于苦荞麦来比是偏低的。苦荞麦的口感吃起来会有一点苦的味道，颜色是属于黄绿色，它的营养价值偏高。
苦荞与苦荞麦的功效和作用大致相同，能够起到止咳平喘，消毒，抗炎，降血脂，降血糖，软化血管等作用。常用于治疗上呼吸道感染，慢性咽炎等。由于每个人的体质不同，亚健康的状态不同，所以如果有必要使用苦荞或者苦荞麦调理要遵医嘱。
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