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葛根粉和葛根茶的区别是什么

姜淑芳
姜淑芳 副主任医师

济宁市中医院 中医科

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葛根粉和葛根茶的区别主要有以下几点:

1、呈现状态不同。葛根茶是葛根干燥后切片制成,没有经过其他的加工,而葛根是经过提炼而制成。

2、内含营养成分不同。葛根粉在提炼的过程中,把部分无法被人体吸收的纤维剔除了,虽然葛根片中的营养成分不如葛根粉高,但是它可以有效的促进人体食物消化。

3、功效不同。葛根粉具有发表、解肌退汗的功效。而葛根茶具有疏肝解郁、清热排毒的功效。葛根茶可用来治疗风寒感冒所引起的全身酸痛、怕冷、 口干等症,还可用于解酒护肝,缓解高血压、高血脂等症状。葛根粉可用来调节内分泌失调、改善血液循环,有效的促进新陈代谢,具有美容、丰胸的作用。

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姜淑芳 副主任医师

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