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食物中毒预防措施是什么

宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

井冈山大学附属医院 消化内科

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食物中毒的预防措施,在平日里不要吃那些不干净的食物,或者是腐败的食物,还有食品的保质期,不要买三无产品。

预防食物中毒,一定要保证饮食的卫生,一定要避免吃那些容易中毒的食物,如果发现有变质的食物也要禁止食用。因为变质的食物是引起中毒的重要原因。如果是吃肉时,必须要煮熟煮透,冰箱内长期的冷冻食物最好不要吃。

食物中毒通常会有腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。严重的话会有发热、昏迷、休克等。发现食物中毒,一定要及时去医院就诊,尽早治疗。

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宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

井冈山大学附属医院 消化内科

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