山药是酸性还是碱性食物
山药是偏碱性的食物，性平味甘，属于一种平性的食物，可调节人体环境，如果存在内分泌功能紊乱的情况，也可用山药进行调理。
山药的成分主要包括粗纤维、蛋白质、淀粉、糖、多种微量元素，如钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜、锰等，具有助消化、敛虚汗、滋养强壮、止泻的作用。
临床主要用于治疗脾虚引起的腹泻，肺虚造成的咳嗽，糖尿病引起的消渴、小便短频、妇女带下、消化不良的慢性肠炎，以及遗精等。
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