苦丁茶可以降血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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苦丁茶并不能够降糖。
自然界中只有胰岛素具有降糖的能力，而其他的激素又或者是食物等，在摄入之后都会升高血糖。只不过不同的食物或者不同的激素，升高血糖的能力有所不同。
例如胰高血糖素在使用之后，升高血糖的能力还是相对比较高。有些患者需要使用胰高血糖素对抗目前出现的低血糖的状态。而含有膳食纤维比较丰富的芹菜以及豆角这些食物，升高血糖的能力并不高，属于升糖指数相对较低的食物。
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