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肝硬化患者能吃羊肉吗

羊肉具有益气补虚的作用,而且还有丰富的营养物质,肝硬化患者是可以适量进食的,但是不建议过量的食用,或者是食用比较肥腻的羊肉,避免引起肝脏负担的加重。

烹饪时尽量将羊肉加工成比较易消化的方式,特别是有食管胃底静脉曲张的患者,应该加工成肉末的方式进食。

羊肉中含有一定量的蛋白质,蛋白质是肝细胞修复需要的物质基础,因此适量的羊肉对于肝硬化患者是有益的。

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