胡萝卜能升高血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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胡萝卜能升高血糖。
因为胡萝卜也是有一定的升糖指数的，并且在自然界中没有无糖食品的存在，同样也没有降糖食品的存在。任何食物在食用之后都会一定程度的升高血糖水平，只不过进食的食物种类不同，升高血糖的能力有所不同。
如果患者血糖高，应该尽量选择升糖指数相对比较低的食物，胡萝卜便是属于升糖指数比较低的食物。在患有血糖升高之后，可以根据自身的情况适量的进食，而且建议患病之后一定要在进食后以及空腹时，规律的检测血糖水平，评估血糖控制情况。
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