冬瓜能降血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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冬瓜并不能够起到降血糖的作用，因为冬瓜也是具有一定的升糖指数。
在自然界中是不存在降糖食品，以及无糖食品的。任何食物在进食之后都是会升高血糖水平的，只不过食物的种类不同，升高血糖的能力是不同的。冬瓜并不是升糖指数特别高的食物，所以出现了血糖高的这些人，也可以在医生的指导之下适量的进食。
但是，比如油麦菜、西兰花这些食物进食的时候，应该注意是否因为胃肠道疾病无法进食。因为这些食物含有膳食纤维比较多，但是也同属升糖指数并不太高的食物。
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