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花生油的胆固醇含量高不高

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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花生胆固醇含量一般不是很高。

花生中含有很高的蛋白,但胆固醇含量相对较少。花生中血脂含量相对要高,对于高脂血症的患者应当少吃。

高胆固醇者应限制胆固醇摄入,改变生活方式,戒烟戒酒,减少辛辣刺激性食物的摄入,减少油腻性食物的摄入。适当增加运动,每天运动在30min以上。限制高盐的摄入,往往可以起到降低胆固醇作用,有效避免各种疾病的发生。

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