哪些食物含胆固醇比较高呢
含胆固醇比较高的食物主要有：鱿鱼、虾籽、鱼籽、动物内脏、蛋黄等。
胆固醇是构成人体的重要脂质成分，一般需要由肝脏合成或饮食摄入，含胆固醇比较高的食物主要有鱿鱼、章鱼、虾籽、鱼籽、螃蟹、鱼头、动物内脏、蛋黄等。这些食物胆固醇含量非常高，可以给人体补充胆固醇，用来合成神经细胞和脑细胞。
如果平时血液中胆固醇含量高，或者有胆囊炎等疾病，要注意减少以上食物的摄入。
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