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吃什么蔬菜对肝硬化患者好

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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肝硬化要适当进食新鲜绿色蔬菜,如茄子、豆角、丝瓜、黄瓜、白菜、卷心菜、菠菜、西兰花、番茄等都是容易消化的蔬菜。

平时适当吃富含维生素C多的水果,如猕猴桃、橘子、橙子、柚子。对于蔬菜当中的韭菜,葱、姜、蒜、水果当中的油脂含量过高的食物,以及坚果类物质,患者要限制使用。进食过量后会刺激胃酸分泌,易诱发胃底食管曲张静脉破裂。

饮食温软易消化,少量多餐,饮食清淡营养。

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