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鸡肉的胆固醇高不高啊

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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鸡肉的胆固醇中等偏高。

鸡肉是属于营养较高的食物,胆固醇偏高的人群建议少吃,普通人群可以适当地进食。鸡肉中含有丰富的蛋白质胆固醇,并且还有一定的热量,对于高脂血症的患者有利。如果吃鸡肉,建议要吃瘦肉,少吃肥油鸡皮。

对于胆固醇高的患者,应当避免辛辣刺激性食物,避免油炸食物。平常应当积极加强锻炼,每天运动在30分钟以上,可以起到一定的降脂作用。

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