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吃油炸多会便秘吗

邢龙
邢龙 副主任医师

淮北市人民医院 消化内科

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吃油炸食品过多是会导致便秘的。

油炸食物中缺乏水分和维生素,对于肠道不能形成定量的刺激,会导致肠道蠕动减慢,不能将食物残渣及时的推向直肠,会使食物残渣在肠内停留时间过长,水分过多的吸收,而使粪便干燥从而产生便秘。

同时油炸的食品含有脂肪较多、不容易消化,经常食用油炸食品或者吃了很多的油炸食品,还会引起消化不良,出现腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等症状。

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