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吃冷的会导致腹泻的吗

王书海
王书海 副主任医师

淮北市人民医院 消化内科

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吃冷的食物会导致腹泻。

一方面,吃冷的食物,比如冰镇食品进入胃肠道后,会使胃肠道内的血管迅速收缩,减少胃肠道内的血液供应。影响到食物的消化和吸收,导致肠道的功能出现问题,引起腹泻。

另一方面,冷的食物容易被病毒和细菌污染,被细菌和病毒污染后的食物,没有经过高温消毒处理,直接进食后很容易导致急性胃肠炎或食物中毒,引起腹泻症状的发生。比如吃隔夜食物或熟肉,容易导致腹泻。

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