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肝硬化患者吃什么

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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肝硬化患者饮食上可以吃易消化、高维生素、高蛋白质的食物。多吃蔬菜水果,如西红柿、柑橘、鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、鸡肉、鱼肉等。

要低钠饮食,可以多吃含钠少的食物,如瓜茄类、谷粮类等;对于酱油、酱菜、咸肉、含钠味精等高钠的食物应少食用。伴有食管胃底静脉曲张的患者,应吃肉末、菜泥、软食等,在吃饭时要细嚼慢咽,不要吃混入糠皮、甲壳、鱼刺等粗糙、坚硬的食物,以防止损伤静脉。

患有肝硬化的患者,应限制饮酒,以免引发进一步的肝损伤。

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