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青少年营养早餐食谱

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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青少年营养早餐食谱:早餐在一天的营养中占有重要地位,所以早餐中要有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素等,才科学营养。

蛋白质可以是鸡蛋或者是肉类或者是牛奶,碳水化合物可以吃米饭或者是馒头等,微量元素以及维生素含在水果或者是蔬菜中。早餐油炸类的要少吃。青少年营养早餐主食在100克左右。

主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等。蔬菜可以吃绿叶蔬菜,比如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。建议早餐中可以适量的加一些干果,总量在10克到20克之间即可。

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