鲫鱼的胆固醇含量高不高
鲫鱼的胆固醇含量不高。
鲫鱼是比较新鲜美味的淡水鱼类，因为其富含蛋白质和各种微量元素。所以味道很鲜美，同时也可以滋阴润燥、强身健体、补脾益气、促进伤口愈合的作用，是比较好的炖汤食材，特别适合滋补元气。鲫鱼的胆固醇含量非常低，每一百克的鲫鱼肉，胆固醇含量只有几十毫克，还不到百分之十，属于低胆固醇食物，可以放心食用。
胆固醇含量高的食物主要有鱿鱼、动物内脏和蛋黄。
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