糖尿病患者吃豆腐好吗
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孙婷婷 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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如果糖尿病患者没有肾病，吃豆腐是有好处。
豆腐含糖量极少，大多含有丰富的蛋白质，可以很好地改善患者低蛋白的情况。可以补充蛋白质等营养，并且不会升高患者餐后血糖的水平。
但是一些糖尿病伴有糖尿病肾病的患者，不适合吃豆腐，否则会引起小便中的尿蛋白水平进一步升高，引起体内低蛋白血症的发生。
建议糖尿病患者需要定期进行糖尿病肾病的筛查，可以完善小便中尿肾功能的情况。
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