沙丁鱼的营养价值
沙丁鱼含铁比较高同时还含有丰富的蛋白质，同时还含有大量的核酸以及维生素a和钙等成分，可以起到增强记忆力的作用。
还含有丰富的磷脂，对于大脑的发育有一定的促进作用，含有长链脂肪酸可以防止血栓的形成对于治疗心脏病有比较好的效果。
同时还含有丰富的b族维生素，能够使头发变黑长得比较快，也可以起到美容养颜的功效。
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