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开心果的营养是什么

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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开心果是一种高营养的食品,开心果中含有丰富的维生素a、叶酸、同时还含有铁、磷、钾、钠、钙等成分,还含有烟酸、泛酸,矿物质等等。

开心果中含有丰富的油脂有一定的润肠通便的作用,有助于机体排毒,减肥期间不建议过量饮用。

开心果中不含有精氨酸,也可以有效的缓解动脉硬化的发生,可以起到帮助降低血脂的作用。

同时还含有花青素可以起到抗氧化的作用,对于眼睛起到一定的保护性调理作用,还有一定的抗衰老的作用。

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