青枣的营养价值
青枣主要含有蛋白质，脂肪、碳水化合物，同时还含有丰富的维生素和多种微量元素。维生素c的含量比较高，可以延缓细胞的衰老，起到美容养颜的功效。
同时丰富的膳食纤维可以有效的缓解便秘的症状，促进大便的排出。青枣还同时有增强免疫力的作用，也可以起到增强肌力的作用，也可以起到镇静安神的作用。
同时还有一定的抗癌的效果，同时也有一定的保护肝脏的作用。
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