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吃了不熟的黄豆会怎么样

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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吃了不熟的黄豆容易引起胃肠功能紊乱。

黄豆如果没有煮熟,如果有变质可能会有细菌污染,容易引起消化不良,严重的会导致食物中毒,出现腹胀、腹泻、发烧、恶心、呕吐,有可能会导致出现脱水或者休克等异常现象。主要观察是否有这些异常症状,暂时注意别吃任何刺激性的食物和寒凉性的食物。

平时尽量将黄豆蒸熟,同时也注意不要吃得太多,避免这些异常发生。

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