西洋参的功效与作用及食用方法
西洋参作为一种保健类的药材，具有补气养阴、清热生津的功效；其次，西洋参对于失眠神经衰弱、记忆力减退有很好的保健作用。
另外，西洋参还能够有效地缓解疲劳，提高人体的免疫力；对于糖尿病病人，西洋参可以适当的调节血糖。目前来说，西洋参吃的方法比较多，比如：将西洋参切片后泡水喝；也可以将西洋参和其他的药材一起搭配使用；还可以其他的食材做成药膳一起食用。
因此，具有很好的治疗保健作用。
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