生食大葱和大蒜确实能起到保健作用吗

专家回答：大蒜具有奇强的抗菌消炎作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，排毒清肠，预防肠胃疾病，有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速.... 详细»

张艳凯 副主任医师 开封市中心医院