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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
牛奶致癌一般不是真的。
目前临床上还没有确切的研究表明牛奶有致癌作用。牛奶中含有的一种胰岛素样生长因子被传为有致癌的可能，但是这种胰岛素样生长因子只是一种多因素的相关性，其实并没有科学的依据说明胰岛素样生长因子会致癌。因此，牛奶致癌不属实。
牛奶的营养成分是比较丰富，含有一些各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖等，能为机体补充营养素。睡前喝一杯牛奶能够提高睡眠质量，对于缓解神经衰弱、睡眠不佳等有一定的作用。
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