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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
对减肥时期来说，晚餐是非常重要，因为在晚餐之后，人们即将进入睡眠的状态，这时肠胃的消化能力会大大减弱，要是吃得太过油腻或者是糖分过高，这时是很容易出现积食不消化的情况，很容易导致肥胖。所以减肥期间，一定要控制好晚餐的摄入量，不能摄入过多，但也要保证一定的营养摄入。
减肥的晚餐准备
1、减肥时期，晚上在吃晚餐之前最好是要进行锻炼，所以注意在锻炼之后，最好要停一段时间后再吃晚餐。
2、对于肠胃比较好的人，空腹吃苹果是没有问题。所以可以选择以水果作为晚餐进行，水果中富含维生素，并且是非常低热量，对于减肥期间是比较好。但由于水果比较生冷，所以不建议肠胃不好的人食用。
3、可以选择鸡胸肉作为晚餐，并且鸡胸肉的烹调方式是很多，可以水煮后沾一些酱料吃，也可以选择搭配水鬼和蔬菜做成沙拉的形式。鸡胸肉有增加肌肉的效果，所以对于有一边运动一边减肥的人来说是非常好。
4、也可以选择吃一些鸡蛋和鱼肉类的食品搭配，蛋白质含量高，营养却是很少。
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