食道癌是最常见的一种消化道恶性肿瘤疾病，其发病率和死亡率居高，并且男性居多。食道癌病因尚不明确，可能与生活环境，饮食习惯，遗传因素等都有一定关系。患者主要症状表现为吞咽食物会有梗噎感，胸骨后伴有疼痛，进行性咽下困难，长期会损害人体器官，引发其他并发症。
食道癌的临床症状
1、因肿瘤在食道部位不断增长，患者会有胸闷、紧缩、咽喉部干燥的症状，进食时症状更明显。
2、吞咽食物时有异物感和梗噎感，感觉食物通过缓慢伴有停滞感，不过可以通过吞咽水后症状缓解消失，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。症状时轻时重，进展缓慢。
3、患者晚期不仅吞咽食物困难，还会咽下疼痛，只能食半流质食物、甚至水和唾液也难以咽下。部分患者会营养不良、恶液质、极度消瘦。
4、因癌组织侵及或压迫喉返神经，患者会出现声音嘶哑，甚至失声。
5、若入侵气管、支气管，可形成食管、气管瘘；出现饮水呛咳，可能引发呼吸系统感染。
6、极晚期患者会向全身转移，如肝转移，就会出现黄疸、腹腔积液。
食道癌的注意事项
1、注意饮食搭配，少食多餐，养成良好的生活习惯。
2、由于食管癌患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能降低，营养失衡，应保证患者每天能摄入足够的优质蛋白。
3、根据患者的需要，适量摄入营养素，提高身体免疫力。
4、少食油腻辛辣的食物，应以低脂肪及新鲜的蔬菜瓜果为主。
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