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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
患病的原因有很多，比如：饮食不当。很多疾病就是因为患者长期不良的饮食导致的。部分痛风患者是因为吃才得病的。那么，为什么说“病从口入，痛风是吃出来的”呢？
导致痛风的原因有很多，而饮食就是其中之一，也是较为主要的原因。经常吃火锅、牛羊肉、喝啤酒的人患痛风的可能性较大。因为这些食物中多多少少含有嘌呤。痛风与尿酸有密切的关系，而尿酸形成的原料之一是嘌呤。这也就是痛风是吃出来的原因了。人体每天都在进行着嘌呤代谢。人体每天都要摄取一定量的嘌呤，体内的部分嘌呤需要被转移到体外。
适当补充一些嘌呤是可以的，但是摄取的量多了，问题就来了。摄取的嘌呤过多，会导致体内嘌呤代谢平衡被打乱，嘌呤转化为尿酸的量则会增加。一旦尿酸的量达到一定的水平，则会形成晶体埋藏着关节的软骨组织中，痛风就这样来到患者的身边了。在夜晚的时候，患者会因为痛风发作而感觉到关节疼痛、红肿。若是不尽早治疗，慢慢的，患者会有血尿、肾绞痛等的症状。若疾病继续加重，并发症（高血压、冠心病等）也跟着来了。
既然痛风有可能是吃出来的，那么应该如何避免这种情况的发生呢？
在饮食上，饮食均衡很重要。不良的饮食习惯是需要改正的。虽说吃火锅、牛羊很美味，很多人都爱吃，但是也不能长期这样吃。为预防痛风，在饮食方面首先需要做到的，是控制嘌呤的摄取量。有些食物是富含嘌呤的，对于这样的一些食物，应该少吃点。可能有些人超爱吃动物的肝肾的，但是需要注意的是，每100克的这类食物中，所含嘌呤的量达到了75克以上，所以需要控制一下进食量。平时可以多吃一些含嘌呤较少的食物，比如：芦笋、菠菜、蘑菇等。
总结一下，病从口入，痛风是吃出来的。的确是这么回事，饮食不当是有可能导致痛风的。患痛风是很痛苦的，因为痛风大多是在夜间发作，且在发作时会感觉到关节疼痛，患者常常会因此不能很好的休息。所以尽可能的要做好预防措施。
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