樱桃是一种常见的水果，我国黑龙江、吉林、辽宁、安徽、河南等地有广泛的种植，美国、智利、澳大利亚等国家也有种植。樱桃喜光，喜温，喜湿，对生长环境要求严格。樱桃种类多，口感甜，性热，汁多，常见的品种有车厘子等，体型较大，呈红紫色。
一、樱桃的好处
1、防治贫血，樱桃的铁含量是各种水果的首位，铁含量丰富，铁是人体中合成血红蛋白的重要元素，所以经常吃樱桃可以预防贫血，防止气血不足，缓解贫血的症状。
2、美容养颜，樱桃中含有丰富的维生素C，花青素等营养物质，这些物质可以使皮肤保持水润，同时樱桃中还含有一种褪黑激素，经常吃樱桃可以使皮肤变白，美容养颜。
3、缓解风湿病，樱桃中含有花色素，红色素，它们具有比维生素E效果更强的抗氧化作用，可以促进血液循环，缓解风湿疼痛。
二、樱桃的禁忌
1、空腹时不能吃樱桃，空腹吃樱桃会使樱桃中的果胶和胃酸发生反应，生成无法被人体消化的物质，会引起腹泻腹胀的症状。
2、糖尿病患者不宜多吃，樱桃的含糖量高，血糖高的患者经常食用会导致血糖升高。
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