橄榄油是一种将新鲜的油橄榄的果实直接冷榨而成的油脂。由于没有经过加热以及化学的处理，所以保留了最天然的营养成分，也被认为是至今为止所发现的所有油脂中最适合人体营养的一种油脂。橄榄油与橄榄果渣油在地中海的沿岸国家已经有了几千年的历史，能够用来食用的高档橄榄油是使用刚刚成熟或者成熟的油橄榄鲜果，经过物理的冷压榨工艺进行提取的天然果油汁，也是一种以自然的状态形式提供给人类食用的木本植物油。
一、橄榄油的功效与作用
1、橄榄油中的挥发油等物质，能够对咽喉疼痛等症状进行缓解，患有咽喉疼痛以及发炎等症状的患者可以多食用橄榄油。
2、橄榄油中还具有能够促进人体骨骼发育的成分，非常适合正处于身体发育阶段的孩童，达到帮助其骨骼的发育的作用。
3、患有高血压以及高血脂的患者可以多食用橄榄油，能够降低患者体内的胆固醇等，能够帮助患者缓解症状。
4、橄榄油中具有能够使肌肤变得柔嫩光滑的物质，食用橄榄油可以帮助保养皮肤。
5、如果患有消化不良，则可以多吃用橄榄油炒的菜，能够帮助消化。
二、橄榄油的食用禁忌
1、橄榄油对人体的肠胃具有一定的刺激作用，而孕妇自身的抵抗力较差，不宜过多的食用橄榄油。
2、在服药期间，也不宜过多食用橄榄油，橄榄油会对所服药物的药效起到一定的降低作用，不利于患者病情的恢复。
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橄榄油的作用
橄榄油是不需要加热和化学处理制作成的油，主要是用新鲜的橄榄的果实进行冷榨做成的，这样可以保留天然的营养成分。橄榄油在西方有“液体黄金”、“地中海甘露”、“植物油皇后的美称”，是最适合人体营养的油脂，橄... 详细»
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橄榄油什么作用
橄榄油是将新鲜的油橄榄果实通过冷榨制成，由于其没有经过加热和化学处理，天然营养成分被较大程度地保留。橄榄油是一种天然果油汁，在西方被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”，是较其他油脂更适合人体... 详细»
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橄榄油的副作用
橄榄油是一种天然的护肤，护发用油，而且也是一种常见的食用油，并且已经有了上千年的历史，橄榄油是一种绿色，天然，植物性的护肤产品，它具有比较好的护肤和护发的功效，一些追求美的人都喜欢用橄榄油涂抹面部或者... 详细»
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