板栗原产于我国，在我国已经有二千五百余年的栽种历史了，是经常食用的坚果之一。板栗的适应性强，因此在我国各地都有种植，主产区有山东、河北、河南、江苏、安徽等地，因此又分为北方栗和南方栗，北方主要以糖炒栗子为主，南方的栗子主要作为炒菜做饭食用。
一、板栗的作用
1、健脾利胃，板栗含有的碳水化合物丰富，常吃板栗可以促进新陈代谢，排出体内多余的脂肪，同时保证身体营养物质的供应，健脾养胃。
2、强化筋骨，板栗中的维生素C含量高，可以保证肌肉、骨骼的发育，同时还能预防老年人的骨质疏松、筋骨疼痛等问题，可以多吃板栗来强化筋骨。
3、缓解口腔溃疡，板栗中有核黄素，经常吃板栗可以治疗口腔生疮和溃疡的问题，同时还可以减轻眼睛疲劳。
二、板栗的食用禁忌
1、板栗和羊肉不能一起食用，两者都是属于热性食物，一起食用不容易消化，并且还会导致呕吐、上火的问题。
2、板栗和豆腐不能同时食用，板栗和豆腐一起食用会影响体内钙的吸收，导致结石。
-
-
宁波市医疗中心李惠利医院东部院区 普内科
擅长：擅长各种内科危重...
-
-
宁波市医疗中心李惠利医院东部院区 普内科
擅长：擅长急危重症的抢...
-
-
宁波市医疗中心李惠利医院东部院区 普内科
擅长：擅长内科常见疾病...
-
-
武汉市第四医院 普通内科
擅长：诊治各种原发及继...
-
-
北京医院 心血管内科
擅长：擅长高血压、冠心...
-
-
北京医院 心血管内科
擅长：在高血压、冠心病...
-
-
北京医院 心血管内科
擅长：擅长心内科各类疾...
-
-
武汉市第四医院 创伤·关节外科
擅长：擅长髋、膝关节置...
-
-
板栗壳的功效与作用 板栗壳煮水有什么功效
秋季是板栗收获的季节，板栗的味道非常不错，吃起来粉粉的，甜甜的，很多人应该都非常喜欢，我们经常会把板栗的壳扔掉，其实板栗壳也有一定药用价值，所以平时在吃板栗的时候，就可以把板栗保留下来，然后再煮一些水... 详细»
-
-
孕妇吃板栗的益处
孕妇可以吃板栗，板栗具有干果之王的美誉，富含淀粉、糖、维生素E、叶酸、蛋白质和微量元素，具有滋补胃、健脾、补肾的功效。孕妇吃栗子可以预防胎儿畸形，促进胎儿大脑发育，还可以预防流产和早产，所以孕妇吃栗子... 详细»
-
-
板栗烧鸡的营养价值
板栗烧鸡是我国的一道名菜，是将鸡肉和板栗一起烧制而食。板栗烧鸡既保留了鸡肉的鲜嫩，又有板栗的香浓，口感非常不错且营养丰富。鸡肉含有大量的蛋白质，板栗除了蛋白质含量高以外，还含有多种维生素，两者结合更加... 详细»
-
-
生板栗可以吃吗 怎么剥生板栗
我们逛街的时候会看到有一些糖炒板栗的店，里面又含有很多营养物质。在超市里面我们也可以购买一些生的板栗，自己煮来吃会更加健康，很多人对板栗不是那么熟悉，所以不知道生的板栗到底能不能吃。那么，生板栗能吃吗... 详细»
-
-
板栗放冰箱冷冻可以吗 板栗怎么放冰箱冷冻
板栗是常见的坚果类食物，一般都会用板栗来煲汤，可以增加汤水的美味。糖炒板栗，板栗排骨汤相信大家并不陌生，平时到市场上购买到的板栗基本上都是当天购买当天食用，如果一次性买了过多的办理，那么保鲜储存就是一... 详细»
公众号
头条号
百家号