什么食物吃了能够护肝？这6种护肝食物可以多吃

来源：医联媒体

: 赵淑磊 副主任医师 山东省立医院消化内科

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众所周知，肝脏是人体内的排毒器官，对人体的健康具有十分重要的意义。那么，日常生活中，吃什么食物能够保护大家的肝脏呢？下面大家一起来看看吧。

1、吃西兰花可以保护肝脏

西兰花中富含矿质元素钙、维生素B1、维生素A以及其他微量元素，所以具有很好的帮助改善肝功能的作用。此外，西兰花还含有某种化合物，这种化合物具有激活肝脏解毒酶的作用。因此，经常吃西兰花能够保护肝脏。

2、吃橘子能够保护肝脏

橘子中含有大量的维生素C，而维生素C不仅具有解毒的作用，还具有抗氧化作用，可以帮助肝细胞保持活力。所以，吃橘子也是可以保护肝脏的。

3、吃苹果能够保护肝脏

苹果是大家生活中特别常见的一种水果。它不仅富含各种维生素，而且还含有能够消除血液中胆固醇以及毒素的可溶性纤维，所以，常吃苹果有减少肝脏压力、帮助肝脏清理血液的功效。

4、吃海鲜类食物可以护肝

牡蛎、白带鱼、黄鱼等海鲜类食物具有增强免疫力、帮助受损肝细胞修复的作用。但是由于海鲜类食物容易被寄生虫附着，所以大家在在烹饪的时候必须彻底将其煮熟，否则容易对身体造成伤害。

5、吃猪血可以护肝

猪血能够起到为肝脏解毒的作用，所以十分适宜头眩、中风、腹胀、杖疮等人群食用。另外，吃猪血甚至是其他动物的血都具有清除体内的污物的功效。而喝猪血汤则具有维持肝脏机能的作用。

6、吃胡萝卜可以护肝

在具有保护肝脏作用的食物之中，胡萝卜的养肝护肝能力可以算是数一数二的，因为吃胡萝卜不仅可以帮助肝脏解毒，还能清洗肝脏。所以常吃胡萝卜能够起到很显著的护肝效果。另外，由于胡萝卜中富维生素、胡萝卜素等对人体健康十分重要的营养素，所以平时多吃点胡萝卜也无妨。

除了上面介绍的六种食物具有保护肝脏的作用之外，还有大蒜，黑枸杞、甲鱼、乌梅、鸭子、西兰花等也是能够起到一定的保护肝脏的作用的。但是，由于每种食物都可能有不适宜食用的人群，所以，建议大家在食用前可以多注意自己是否需要忌口或者咨询相关医生是否适合食用。并且要注意合理搭配食物才能更好地保护肝脏，保持身体健康。

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