牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
对孕妇好的牛奶
1、孕妇喝纯牛奶是比较好的，因为纯牛奶当中含有丰富的钙质，孕妇在孕期是需要补钙的，如果仅从食物当中摄取，钙量比较低，所以，喝纯牛奶可以补钙，防止抽筋、麻木等现象。
2、孕妇还可以喝巴氏消毒奶，巴氏消毒能够杀灭牛奶当中的细菌，适合孕妇喝，但是保质期短，应该尽快喝完。
3、可以喝生鲜牛奶，它不仅新鲜，而且对于孕妈妈是有益的，对胎儿也有好处，但是它的价格比较高、保质期短，所以应该尽快喝完。
注意事项
1、如果在牛奶中加入果汁，会影响身体，因为大部分果汁是酸性饮料，会与牛奶中的蛋白质发生反应，影响肠胃吸收。建议孕妇不要这样做，否则会受到消化不良的困扰。
2、部分孕妇喜欢在牛奶中加糖，这种做法也是错误的，因为牛奶中赖氨酸会和果糖发生反应，产生有毒物质，不利于孕妇健康。
3、牛奶也不能喝酸性水果搭配在一起，因牛奶中的蛋白质会和果酸发生反应，产生不利于孕妇消化的物质。
4、在牛奶加巧克力，搭配一起吃，也是一种错误的方法，会影响人体对钙的吸收，因为两者搭配在一起会生成草酸钙，引发腹泻，阻碍胎儿生长。
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