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含碘食物有哪些

来源:医联媒体

一般正常的成年人每天摄入碘的含量大约在150微克,不能低于75微克。人体需要摄入足够的碘来维持甲状腺的功能,避免患大脖子病。除了食用加碘的食盐之外,还可以从含碘量丰富的食物中获取。

含碘的食物

1、海带:海带是一种海藻,其含有高达2000微克的碘。另外的海产品,其中的碘元素含量也比较高,比如紫菜、发菜、海参、海蜇以及鱼虾蟹等都含有较高的碘。研究表明海洋生物体内的含碘量,要比陆地生物体内的含碘量高出几倍甚至是几十倍。

2、牛奶:陆地上蛋类和奶肉类的含碘量也很高,一杯牛奶含碘大约有56微克。而且牛奶还含有丰富的维生素D和钙,以及较多的矿物质,如锰、叶酸、磷、钾、镁等。

3、马铃薯:马铃薯属于含碘较多的蔬菜,其他含碘多的蔬菜有大白菜、芹菜、青椒、菠菜等。另外,含碘高的水果有香蕉、葡萄、橘子、菠萝、柿子等。

含碘食物的功效与作用

1、碘在基本的新陈代谢过程中扮演一个重要角色,能够帮助消耗掉剩余的卡路里。

2、碘能够维护身体,使皮肤、牙和头发等处于健康的状态,缺乏可能回影响到健康。

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