一般正常的成年人每天摄入碘的含量大约在150微克,不能低于75微克。人体需要摄入足够的碘来维持甲状腺的功能,避免患大脖子病。除了食用加碘的食盐之外,还可以从含碘量丰富的食物中获取。
含碘的食物
1、海带:海带是一种海藻,其含有高达2000微克的碘。另外的海产品,其中的碘元素含量也比较高,比如紫菜、发菜、海参、海蜇以及鱼虾蟹等都含有较高的碘。研究表明海洋生物体内的含碘量,要比陆地生物体内的含碘量高出几倍甚至是几十倍。
2、牛奶:陆地上蛋类和奶肉类的含碘量也很高,一杯牛奶含碘大约有56微克。而且牛奶还含有丰富的维生素D和钙,以及较多的矿物质,如锰、叶酸、磷、钾、镁等。
3、马铃薯:马铃薯属于含碘较多的蔬菜,其他含碘多的蔬菜有大白菜、芹菜、青椒、菠菜等。另外,含碘高的水果有香蕉、葡萄、橘子、菠萝、柿子等。
含碘食物的功效与作用
1、碘在基本的新陈代谢过程中扮演一个重要角色,能够帮助消耗掉剩余的卡路里。
2、碘能够维护身体,使皮肤、牙和头发等处于健康的状态,缺乏可能回影响到健康。
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什么食物含碘
在众多营养元素中,碘对人体有着非常重要的作用,同时碘也是人体必须的营养元素。因此人们在日常餐饮中应当注意保证碘的摄入量,人们每天摄入碘的含量不能低于75微克,否则将不利于人体的健康。所以建议人们熟知日... 详细»
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哪些食物含碘
碘是人体营养的必需元素,对人的智力影响非常直接,并具有显着的效果。在日常生活中,人们主要通过食用碘盐和含碘的食物来吸收碘。同时,摄入体内的碘元素可以迅速被肠道吸收,合成甲状腺素,调节人体的热能代谢,促... 详细»
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什么食物含碘高
含碘高的食物,如海藻类、鱼类、奶类、海产品、动物内脏等。1、海藻类:包括海带、紫菜、裙带菜、海蜇等,海藻类食物是碘的优质来源,这些食物中一般含有丰富的碘,尤其海带含碘量较高。2、鱼类:如鳕鱼、鲈鱼、鲑... 详细»