食物减肥的方法就是指用低热量的食物替代原先的主食等，达到减少热量摄入，从而得到瘦身的效果。食物减肥是减肥期间非常重要的一个方法，当然如果有运动一起的话，那么瘦身效果是会加倍的。可以达到减肥效果的食物大多是水果、蔬菜、五谷杂粮等低热量又有营养但却饱腹感很强的食物。
减肥食物介绍
1、苹果
苹果的热量是水果中较低的，但却具有很强的饱腹感，因此苹果是水果减肥法中的不二选择。苹果中含有丰富的的营养物质，能满足人体的正常需求。同时当今医学表明，苹果不仅可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，而且在减肥期间，苹果中所含有的某些特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能使体重在短时间内降低，同时使人的体质得到改善。可以将苹果榨成汁，随身携带，感到饥饿时就喝两口。直接感到饿时就吃苹果，也是具有很好的饱腹感的。
2、苦瓜
苦瓜是非常好的减肥蔬菜。可以生吃苦瓜。这只适用于可以吃苦和肠胃较好的人群，但这却也是效果最好的。可以直接将苦瓜对半切开去籽儿，然后不停咀嚼，直到烂了才可以吞下去。也可以榨汁。苦瓜是非常苦的，那么可以通过榨汁一口喝下减少苦感。同时为了更加美味，也可以搭配其他水果，如苹果或者猕猴桃一起嚼碎。另外，苦瓜汁剩下的苦瓜渣也是要吃掉的，因为里面富含有不可溶纤维。纤维是可以促进肠胃蠕动的和分解肠道脂肪的好东西。
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