众所周知，大蒜是我们日常生活中餐桌和厨房中十分常见的调味品，将大蒜加入菜肴中不仅可以使其风味更佳，大蒜本身还有着消炎杀菌、降三高的作用。因此，大蒜在大众的心里向来是百无禁忌的。事实上，在生活中，也有几类人并不适合进食大蒜。
哪几类人并不适合吃大蒜？
1、容易上火的人
虽然大蒜具有众多优点，普通人适度食用大蒜甚至可以帮助身体变得更加的健康。但是对于容易上火的人来说，食用大蒜并非明智之举。吃了大蒜以后，本就容易上火的人会加重身体上火的现象，严重的还会出现长痘、起口疮等症状，给身体带来诸多不适。
2、肝不好的人
《本草纲目》曾有记载称，蒜“久食伤肝”，大蒜性热，能助火，味辛，剌激性强。对于肝不好的人而言，食用大蒜不仅无法得到养生效果，甚至还会加重肝脏损伤，着实令人捏了一把冷汗。
3、腹泻的人
大多数人都觉得大蒜是一种很好的食物，能够杀菌，那拉肚子吃点大蒜或许能够得到较好的止泻作用。其实，这是没有科学依据的。由于脾胃虚弱导致的腹泻，若食用大蒜不仅无法起到止泻作用，虚弱的肠胃在大蒜的刺激下还会变得更加的虚弱。大蒜虽然具有一定的杀菌消毒作用，但对于腹泻的人来说，大蒜对胃肠道的刺激性较大应尽量少吃。
4、有眼疾的人
我国民间这样一种说法，即大蒜百利，只害一目。中医认为，当人患有眼疾在治疗时必须忌大蒜、小蒜、洋蒜、生姜和辣椒这“五辛”。大蒜味辛，位于“五辛”之首，患有花眼、近视眼、青光眼、麦粒肿、白内障、结膜炎、角膜炎等眼疾的人平时应尽量减少大蒜的食用量，防止身体出现内热湿阻的情况，影响眼部疾病的疗效。
现阶段确实有实验表明，大蒜中的某些物质具有一定的杀菌作用。除此之外，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物更是对防癌抗癌具有相当大的积极效果。但看待大蒜仍然应该理智客观，它毕竟只是一种食品，有效成分含量着实有限，不应该过分夸大它的功效，更不能盲目将其视作“灵丹妙药”。总之，大蒜虽好，但对于不适合食用大蒜的人而言则应当多多注意避免。
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