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吴辉 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 心血管内科
顾名思义，肥厚性心肌病就是心肌出现肥厚为主要特征的心肌病。肥厚性心肌病一旦发病，会伴有心绞痛、心肌梗塞、呼吸困难等症状，严重时直接危及生命。如果抢救治疗不及时，很可能会造成无法挽回的后果。要想从根本上预防缓解这类疾病，就得做到养成良好的作息习惯，平时多吃水果蔬菜，少吃盐和油脂，这样才能对心脏类疾病起到预防和缓解的作用。
一般认为，食盐摄入过多是导致高血压病的高危因素，而高血压又是心肌病的危险因素之一。因此，广州中医药大学第一附属医院心血管内科吴辉教授解释，患肥厚性心肌病要限制盐摄入(实际上是减少氯化钠的摄入)，在出现全身浮肿、血压升高以及心脏扩大伴心功能不全的情况下，更加应该注意。特别是心力衰竭患者，如不忌盐，钠离子增加，可加重水的潴留，所以限制盐的摄入是防止体内水份潴留的关键。
吴辉教授提到，肥厚性心肌病患者还要避免一些高盐分的食物导致的“隐形盐”的摄入，比如咸鱼、腌制品、调理品、榨菜、腊肉等，其实都是需要限制的。
一般来说，肥厚性心肌病患者在日常饮食生活中也要十分注意。首先，要控制胆固醇摄入量，尽量不吃或尽量少吃蛋黄、动物脑髓和内脏，还有甲壳类动物，例如蚌、螺、蟹等。其次，还要注意控制脂肪的摄入，尽量不吃或少吃动物油，可以适量的多吃菜油、花生油、芝麻油、玉米油等植物油。此外，患者还要控制糖类，不吃或少吃糖果，例如南瓜、蔗糖等含糖较多的东西就不要多吃。
当然，还需要注意适当摄取蛋白质，多吃富含维生素C的食物，例如红枣、猕猴桃、山楂、柑、桔、萝卜等。患者也可以多吃含铬、镁、碘、锌的食物，例如红糖、黄豆、茄子、花生、核桃、牛奶、海带等。
指导专家：吴辉，教授，主任医师，广州中医药大学第一附属医院心血管内科。
专长：冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治;擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。
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