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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
俗话说，以形补形，就是指某个部位不好就食用那个部位的食物来补充营养。例如要想孩子聪明就吃猪脑，脚崴到了就喝猪骨汤。于是，有人就觉得，那吃猪肺也能补肺。那么，吃猪肺真的能清肺吗?
如果是说润肺止火，那是可以的。但是如果是说清除肺部吸附的灰尘，那就是不能的。据中医的古籍记载，猪肺可清肺，口感偏甜，属寒性食物。常吃猪肺能补肺虚，治疗咳嗽，甚至能缓解咳血。在生活中，通常一般大家选择猪肺的烹饪方法，普遍都是采用煲汤。如果在生活中能够经常食用猪肺的话，不仅仅能够帮助我们缓解和治疗咳嗽症状，与此同时还能够起到补肺虚以及缓解咳血的症状。
很多人都不太喜欢吃动物内脏，认为动物的身体器官很脏。确实，肺是猪的主要呼吸器官，许多废气和灰尘都会进入猪肺里面。但是只要处理得当，猪肺其实对人体健康来说是很好的。值得注意的是，有一些猪身上，其本身就携带有一定的病毒。因而在日常生活中，大家在进行猪肺挑选时，一定要注意观察一下猪肺上面是否存在有斑点沉积的情况，色泽是否红润，如果都没有，那么这种猪肺就是新鲜健康的好猪肺。对于那些长期处于空气质量较差的环境或者是城市的人群而言，其可以结合自身实际情况，多吃一些猪肺。以更好进行清肺，同时达到预防肺结核，补充身体亏损的气血的目的。
另外，除了猪肺以外，雪梨和柠檬叶都是有很好的清肺效果。日常可以多喝雪梨冰糖水和猪肺柠檬叶汤，都能起到清肺的作用。如果是想要避免外部飞尘等有害物质对肺的影响，可以通过外在条件降低空气污染对我们身体的伤害。生活中，大家出门可以多备个口罩以便帮助过滤到空气中的尘埃和废气。
指导专家：陈宝财，医学硕士，主治医师，沧州市人民医院国医馆。
擅长：在肿瘤中医治疗、临床常见内科、妇科等疾病上积累了丰富的经验，形成了自己的诊疗特色。
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