口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤，精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变以及维生素和微量元素缺系统性疾病、遗传、免疫及微生物。在口腔溃疡的发生发展中，可能起到重要作用，如缺乏微量元素铁、锌，缺乏叶酸、维生素b12以及营养不良等，可以降低免疫功能，增加口腔溃疡发病的可能性。
一、口腔溃疡治疗方式：
1、轻型口腔溃疡以局部用药为主，需要适当调节生活习惯，长期或者反复发作需要同时进行局部治疗和全身治疗。
2、可用淡盐水进行漱口，或将冰敷在溃疡的地方，让冰屑慢慢溶解。
3、口腔溃疡发作期间，会出现明显的疼痛感，可采取局部用药，适当涂抹在溃疡位置，连续涂抹两次，可达到暂时止痛。
4、应多吃蔬菜和水果，适量补充水分，保持大便的通畅和口腔的湿润。
5、激光照射可以帮助黏膜再生，降低炎症的反应促进愈合。
6、避免悲观消极的情绪调整好心态，精神紧张，焦虑等负面情绪也会导致口腔溃疡
二、口腔溃疡患者的饮食注意事项：
1、西瓜含有丰富的维生素，但不宜多吃，多吃反而会导致上火，增加口腔溃疡的症状。
2、多吃滋阴食物，甘平寒凉的蔬菜水果。
3、忌食刺激性食物荤菜中多吃甲鱼、乌龟等滋阴食物。公鸡、老鹅、韭菜、辣椒等助阳辛辣上火食物避免摄入。
4、忌吃辛辣刺激性食物如口香糖，巧克力，烟酒，咖啡，烫的食物及辛辣烧烤一些刺激性调味品如辣椒，醋，姜，葱，八角等。
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