人们大多认为牛奶含有较高的营养价值，所以可以无顾虑地喝，但其实这是错误的。牛奶的确含有很高的营养价值，但牛奶中的乳糖成分在人体内消化，是要通过一种酶的分解的，也就是乳糖酶。但由于有部分人的身体内缺乏这种乳糖，导致了牛奶无法在人身体内被分解吸收，最后会造成腹泻的情况。有这种情况出现的患者是要注意的，不能掉以轻心。
避免喝牛奶后腹泻的方法
1、可以将牛奶加热后再进行使用。因为酶的生存是需要在一定条件的，如在具体的温度和PH。所以在高温加热的状态下，牛奶中的乳糖酶的空间结构会被破坏，大部分失活，从而可以避免腹泻。
2、现在很多的牛奶品牌也考虑到了有部分人群有乳糖不耐症的情况，所以研发销售了一些零乳糖的牛奶，这是非常适用于喝牛奶会腹泻的人的。并且零乳糖牛奶并不会造成牛奶中其他营养成分的缺失。
3、也可以选择酸奶来代替牛奶。因为在制酸奶时，是需要将牛奶发酵的。在牛奶的发酵过程中，乳糖会大部分被乳酸菌分解成乳酸，所以酸奶中几乎不含乳糖，也就避免了腹泻情况的发生。
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