在日常生活中，每种食物的成分都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜，发芽，不煮熟，或通过非常规手段烹饪，可能会产生危健康的毒素。而孕妇作为一个特殊的群体，抵抗力特别的低，如果不小心吃这些食物，可能会影响母亲的肠胃健康，因此威胁到母婴的安全，所以对于自己和宝宝的健康，这些都是要注意的事情。
一、孕妇的饮食
1、孕妇每天要求摄入油和盐的量约18克油和约6克盐。不能太多也或太少。
2、孕妇每天需要摄入的牛奶或乳制品的量约为250克。
3、孕妇对大豆和坚果的需求也是孕期营养的必需品，每天约50克。
4、孕妇对蛋白质和脂肪的需求约占日常饮食的15%。它们的主要来源是鱼，蛋和动物内脏。
5、新鲜的水果对于胎儿的母体都是特别好的营养，需要每天多摄入些。
二、孕妇的饮食禁忌
1、尽量少购买熟食以及冷熏类的海产品，其含有很多的化学物质对母婴都是有很大影响的。
2、妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。所以不能吃过量的酸性食物。
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