肝脏就像一个中央银行，负责管理三种主要货币(气，血液，水)的流通。情绪，睡眠，饮食甚至药物都会影响肝脏的功能，保护肝脏并不会使肝脏远离病毒。顾名思义，就是保护肝脏的意思，肝脏不仅是人体最大的消化器官，也是人体重要的解毒器官。
保护肝脏的饮食护理
1、葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质，维生素和纤维素对肝炎患者非常有益，经常吃葡萄比护肝药更好。
2、鸡蛋。鸡蛋具有滋补肝脏功能的原因是鸡蛋含有大量的营养物质，如蛋白质和卵磷脂，可以帮助修复细胞，促进细胞再生和修复肝脏组织。
3、紫菜。紫菜可以防止人体衰老，含有大量的牛磺酸，可以减少有害的胆固醇，有助于保护肝脏。
4、番茄。西红柿中的果糖，葡萄糖和维生素对肝脏和心脏等器官具有营养和健康益处。因此，吃西红柿通常可以保护肝脏，保护心脏。肝病患者和心脏病患者应在其饮食中加入西红柿。
5、枸杞。含有的多糖对肝脏损伤有一定的保护作用，可降低血清丙氨酸氨基转移酶，促进肝脏损害的修复，抑制肝细胞中脂肪的沉积并促进肝细胞的再生。
6、水。多喝水补充体液，促进血液循环，促进新陈代谢，多喝水也能促进腺体，特别是消化腺和胰液分泌胆汁，以利于消化，吸收和消除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的伤害。
7、醋。醋可以促进脂肪，肝脏和脂肪代谢的分解和吸收，醋可以减轻脂肪肝脏代谢的负担，有一些帮助。
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