每当我们去水果店买水果的时候都会发现,同一个水果会有不同的价格。这部分水果大多是由于卖相不好导致其价格比较低,比如表面有黑斑的香蕉就比表面光滑的香蕉价格低很多。那么,这种香蕉对人体有害吗?答案当然是否定的,只要黑斑不影响香蕉的质量就可以食用。
一般来说,有黑斑的香蕉会有以下特点:
1、香蕉皮变黑标志果肉成熟。其实,香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用。消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑,只要里面的果肉没问题就可以食用。
2、黑斑香蕉有助消化。研究显示,长黑斑的香蕉比漂亮的香蕉更有营养价值。这种香蕉富含膳食纤维,可以帮助消化,增加肠内物质体积并润滑肠道,帮助排便。并且,香蕉是天然的抗酸剂,多吃可以帮助消化。
3、黑斑香蕉有助控制血压。随着年纪增长,很多人会开始有高血压的毛病。如果血液内的血钾过低,就会产生高血压,而黑斑香蕉富含丰富的血钾,且钠含量很低,可以有效帮助调控血压。
香蕉皮变黑的原因其实就在于香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素,这种酵素被封存在细胞内。但当香蕉皮放久的时候,细胞破解,被氧化成黑色的复杂的化学物质。据说,香蕉皮具有防癌作用,发黑的香蕉皮防癌作用更大。
香蕉皮还有很多妙用,如果直接扔掉就真是暴殄天物了,下面我们介绍几个香蕉皮的妙用,希望可以帮助大家:
1.香蕉皮可以美白牙齿。香蕉皮中的矿物质,可以被牙齿吸收,有美白牙齿的作用。
2.香蕉可以擦掉墨水痕迹。我们都知道,墨水迹如果弄到衣服上是很难洗掉的。现在只要一个香蕉皮就可以解决问题,用香蕉皮在墨水迹上来回擦既可以轻松去除痕迹。
3.香蕉皮可以去油污。用香蕉皮擦试皮鞋(或皮包)上的油污,可使皮面洁净如新,因为香蕉皮里含吸单宁,单宁能去除油污。
4.香蕉皮可以擦拭皮具。香蕉皮擦皮具,不仅保持皮具的光泽,还可以延长皮具的寿命。
不过,如果任由其变黑,香蕉反而会变质,变坏。为了防止香蕉坏掉,要注意香蕉的保存方式。比如可以把香蕉反着放,减小与桌面的接触面积,这样可以有效防止香蕉变得过熟。
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