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栗全英 主任医师 大同煤矿集团有限责任公司总医院 急诊科
说到洋葱,相信大家都不会很陌生,它是我们生活当中常见的一种食物,可以生着吃,也能用来做菜。最重要的是,它还有去腥味的功效,营养价值也是很不错的,常吃一些洋葱有很多好处。那么,天天吃洋葱对身体好吗?
一般而言,洋葱具有以下功效:
1、洋葱中含有特有的植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2、洋葱中还含有前列腺素A,其是一种较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,具有降低“坏血脂”、预防血栓形成的作用。同时,前列腺素A还能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐排泄,从而使血压下降。因此,对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
3、女性常吃洋葱能变美,洋葱里面的半胱氨酸,能延缓细胞衰老,也可以帮助退除黑色素,达到肌肤紧致、美白的效果。其次,洋葱有低热能、近乎零脂肪的特性,非常适合想减肥的人食用。
虽然洋葱集多种益处于一身,但是也不是所有人都能吃洋葱的。洋葱中含有的物质对眼睛有害,如果眼睛不是特别好就不要吃太多。中医认为,洋葱不适宜阴虚火旺的人群。此外,肾脏不太好,也是建议少吃的,因为洋葱含有磷,如果磷摄入过多会增加肾脏的负担。
总之,洋葱的功效是非常多的,对人体也有好处,平时的时候多吃一些洋葱可以调理身体,预防疾病。但是,物极必反,天天吃洋葱是不适宜的,还是要适量。
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